高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中，而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細地分散乳化，經過高頻的循環(huán)往復，*終得到穩(wěn)定的高品質產品。
高剪切乳化機性能特點：
1． 又稱離心式均質機，特別適合于物料的前處理工段；
2． 具有處理量大，能耗小，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產；
3． 處理過的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點；
4． 省時、高效、節(jié)約能源，生產效率高；
5． 裝拆簡單，易清洗，滿足不同場合的CIP清洗需要；
6． 具有一定的自吸力和低揚程輸送功能；
7． 無死角，物料100%通過分散乳化；
8． 噪音的低，運轉平穩(wěn)，維護方便；
高剪切乳化機應用范圍:
應用在化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質、粉碎、懸浮和溶解的過程。
混合：糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉。
高剪切乳化機技術參數：
以功率轉換為馬力命名型號：
型號 101
103 105 110 115
120 125-4
125-2 130-4
130-2 140 150 175 1100
功率KW 1.1
2.2 4 7.5 11
15 18.5 22 30 37 55 75
轉速rpm 2825
2840 2880 2900 2930
2930 1470
2930 1470
2940 1470 1480 1480 1480
A 90 106 122 134
145 192
155 228
177 248 272 300 330
B 150 165 190 202
212 270
233 318
267 338 352 394 432
C 634 846 1131 1206 1297 1369 1505 1638 1994 2599
D 891 1205 1545 1721 1884 1996 2198 2346 2794 3516
E 200 250 300 350 350 400 450 450 550 550
容積（L） 15~
100 50~
200 90~
1000 120~
1200 150~
2000 200~
3000 400~
4000 800~
5000 1550~
8000 1500~
20000
重量（Kg） 41 73 160 220 300 523 598 641 818 955
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